Fave secche

Ottime fave secche provenienti da coltivazioni esclusivamente molisane e raccolte a mano. Lasciatele in ammollo per 12 ore prima di gustarle.

Fave secche

Si tratta di un legume che si presta a vari usi. Ottime usate per la preparazione di zuppe ed anche come contorno, condite con un filo di olio extravergine di oliva. Da provare accompagnate da formaggi stagionati e salumi.

• Scheda Nutrizionale (valori medi per 100 gr di prodotto)
  Energia 315Kcal/1318Kj
  Grassi 1,3g
  Di cui acidi grassi saturi: 0,3g
  Carboidrati: 48g
  Di cui Zuccheri: 0,8g
  Proteine: 29g
  Sale: 0g

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